🌾 شلتوک برنج 👈دونه های برنج، ابتدا در پوسته ای به نام «چلتوک» یا «شلتوک» قرار دارن که پس از درو، از طریق کوبیدن در شالیکوبی، از اون جدا میشن… 👌در واقع بازرگانی برنج شالیزاریونسی، پوسته ابتدایی برنجه، که سرشار از منبع ویتامین ها و مواد معدنی است اما از برنج جدا میشه. 😘ولی می […]
امروز یک عرق گیاهی جدید براتون معرفی می‌کنیم که فکر می‌کنم بیشتر شما باهاش ناآشنا باشین! دانه‌ی برنج در ابتدای امر در پوسته‌ای با نام شلتوک قرار دارد که از طریق کوبیدن، از آن جدا میشود که منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی است اما از برنج جدا میشود. از شلتوک برنج، یک عرق گیاهی به […]
سوالات متداول در مورد برنج ایرانی (FAQ) ۱. سوالات عمومی و تفاوت‌ها: برنج ایرانی چه تفاوتی با برنج خارجی دارد؟ (پاسخ: تفاوت در عطر، طعم، کیفیت پخت، بافت، خاصیت ری کردن، و معمولاً سالم‌تر بودن به دلیل عدم استفاده از سموم زیاد و اصلاح ژنتیکی.) چرا برنج ایرانی گران‌تر است؟ (پاسخ: دلایل شامل فرآیند کشت […]
بهترین برنج ایرانی صدری دم سیاه بهترین برنج و دانه بلندترین برنج ایرانی است که مختص استان گیلان میباشد .بسیار عطری و نرم وخوش پخت است . بازرگانی برنج شالیزار یونسی
شاه برنج چیست؟ شاه برنج که به گویش گیلکی (شاه بج )گفته میشود. یک نوع برنج ارگانیک و بسیار خوش عطر طعم و کم محصول است .این برنج بصورت خودکار پس از برداشت برنج رشد میکند .البته ناگفته نماند این محصول با کمی رسیدگی بعمل می آید . این محصول چون برنجی است که بصورت […]
ویتامین B6: تقویت و رشد مو، جلوگیری از سفیدی و ریزش مو نیاسین: تقویت عملکرد کبد و قلب با کاهش تری‌گلیسرید و سطح کلسترول خون تیامین: بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن و تقویت قوای جنسی فیبر: درمان یبوست، پاکسازی روده، کاهش کلسترول خون، احساس سیری غیرکاذب برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و لاغری […]
برنج قهوه ای سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به گونه‌ای گسترده از بدن در مقابل رادیکال‌های آزاد اکسیژن محافظت می‌کنند. این برنج دارای آنتی‌اکسیدان مهمی به نام سوپراکسید دیسموتاز استتخ که سلول‌ها را از آسیب‌های ناشی از اکسیداسیون در روند تولید انرژی محافظت میکند. در مقایسه‌ای که بین برنج قهوه ای و سفید انجام […]
۷ ویژکی که باید یه برنج خوب و باکیفیت داشته باشه
برنج شالیزار یونسی: برنج کهنه بهتر است یا تازه؟ پاسخ به یک باور رایج در مورد قیمت و کیفیت برنج در دنیای پرعطر برنج ایرانی، همواره این سوال مطرح بوده که “آیا برنج کهنه بهتر و گران‌تر است یا برنج تازه؟” این پرسش، نه تنها بر انتخاب مصرف‌کننده، بلکه بر قیمت‌گذاری و نگهداری برنج نیز […]
تاریخ انقضا برنج سفید ایرانی