🌾 بهترین برنج ایرانی کدام است و چرا برنج گیلان از همه بهتر است؟ مقدمه: طعم اصیل برنج ایرانی، گنجی از شمال کشور در سفره‌ی ایرانی، برنج همیشه جایگاهی ویژه دارد. اما میان انواع مختلفی که در بازار عرضه می‌شود، کمتر کسی می‌داند بهترین برنج ایرانی واقعاً کدام است و از کجا می‌آید. در یک […]
سیر سیاه: گنجینه پنهان سلامتی در دل طبیعت – همراهی بی‌نظیر با محصولات شالیزار یونسی در دنیای پرهیاهوی امروز که جستجو برای سلامتی و تندرستی بیش از هر زمان دیگری اهمیت پیدا کرده، محصولات طبیعی و ارگانیک جایگاه ویژه‌ای یافته‌اند. ما در شالیزار یونسی، همواره در تلاشیم تا بهترین و خالص‌ترین محصولات را از دل […]
برنج هاشمی پرمحصول: اقتصادی، باکیفیت و ایده‌آل برای مصرف روزانه در بازار متنوع برنج ایرانی، علاوه بر برنج‌های عطری و مجلسی که شهرت خاص خود را دارند، دسته‌ای از برنج‌ها نیز وجود دارند که به دلیل بازدهی بالا در کشت و قیمت مناسب‌تر، به “برنج پرمحصول” معروف شده‌اند. این برنج‌ها، انتخابی هوشمندانه برای خانواده‌هایی هستند […]
هفته‌ای چند بار برنج بخوریم؟ راهنمای تعادل در مصرف برنج برنج، بخش جدایی‌ناپذیر سفره بسیاری از ایرانیان و مردمان سراسر جهان است. این غله پرمصرف، منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها، انرژی و برخی مواد مغذی دیگر است. اما با توجه به بحث‌های رایج پیرامون رژیم‌های غذایی مختلف و نگرانی‌ها درباره مصرف کربوهیدرات، این سوال پیش می‌آید […]
برنج فجر عطری گیلان: عطر اصیل شمال در سفره‌های ایرانی آیا به دنبال برنجی هستید که با عطر دل‌انگیز و طعم دلپذیرش، هر وعده غذایی را به تجربه‌ای خاص و به یادماندنی تبدیل کند؟ برنج فجر عطری گیلان، یکی از مرغوب‌ترین و محبوب‌ترین ارقام برنج شمال کشور است که با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، […]
کدام برنج ایرانی ارزانتر است؟ راهنمای انتخاب برنج اقتصادی و باکیفیت در بازار متنوع برنج ایرانی، قیمت‌ها می‌توانند بسیار متفاوت باشند. از برنج‌های مجلسی و گران‌قیمت گرفته تا گزینه‌های اقتصادی‌تر که برای مصرف روزمره و مصارف بالا ایده‌آل هستند. اما سوال اصلی اینجاست که “ارزانترین برنج ایرانی” کدام است؟ و آیا ارزان بودن همیشه به […]
نقش برنج در رژیم غذایی سالم: فراتر از یک غلات ساده برنج، این دانه‌ی جادویی که از هزاران سال پیش قوت غالب میلیون‌ها نفر در سراسر جهان بوده، نه تنها یک ماده غذایی اصلی و پرطرفدار است، بلکه می‌تواند جزء جدایی‌ناپذیر یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد. اما آیا واقعاً می‌دانید که این غلات […]
برنج سرلاشه هاشمی با خواص منحصر به فرد و فرایند تولید دقیق، نمادی از ترکیب هنر کشاورزی سنتی با فناوری‌های مدرن است که می‌تواند تجربه‌ای متفاوت و لذیذ را برای علاقه‌مندان به غذای اصیل ایرانی و گیلانی به ارمغان آورد. از آنجا که انتخاب محصولات با ارزش غذایی بالا همواره سرمایه‌ای برای سلامتی و فرهنگ […]
در میان دنیای پرگسترده ارقام برنج، گوهری باستانی از شرق آسیا سر برآورده و جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های علاقه‌مندان به غذای سالم و متفاوت پیدا کرده است: برنج سیاه. این دانه شگفت‌انگیز که در گذشته تنها در انحصار امپراطوران و اشراف چین باستان بود و به “برنج ممنوعه” شهرت داشت، امروزه در دسترس عموم قرار […]
این غذای شمالی خیلیییی خوشمزست و پرطرفدار.. سبزی هاش سبزی های خود رو هستند که فقط تو شهر های خاصی رشد میکنند.. تو خیلی از سایت ها دیدم که نوشته بود کنار قرمه سبزی شمالی گوجه و بادمجون سرخ میکنند و میگن شمالیا با گوجه و بادمجون میخورند..اما اینطور نیست..خورشت ترش واش ظاهرش کاملا شبیه […]