طرزتهیه فرنی با آرد برنج

مواد لازم

شیر۴ لیوان
آرد برنج شالیزار یونسی۴ ق غذا خوری
گلاب۲ ق غذا خوری
شکر۸ ق غذا خوری
پودر هل۱/۴ ق چای خوری
خلال پسته یا بادامبرای تزیین

دستور پخت  فرنی با شیر و آرد برنج

مرحله اول: هم زدن مواد

اول  شیر رو داخل قابلمه ای می ریزیم وشکر رو کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم که شکر در شیر کاملا حل بشه . بعد گلاب رو  اضافه می کنیم و با قاشق مواد رو قاطی می کنیم و آرد بازرگانی برنج شالیزار یونسی رو  کم کم بهش اضافه میکنیم ، بعد به آرامی با موادهم  میزنیم  تا داخل شیر گوله نشود و همین طور به هم زدن را ادامه می دهیم وروی حرارت را ملایم قرار می دهیم تا شیر به جوش بیاید.

مرحله دوم: غلیظ شدن

روی حرارت ملایم قرار بدید و هم بزنید تا ته نگیره و به هم زدن بصورت یکسره  روی حرارت ملایم و هم زدن بسیار زیاد خیلی مهمه چون باعث میشه بوی خامی آرد برنج از بین بره و فرنی کم کم غلیظ بشه.

مرحله سوم: تهیه فرنی با آرد برنج و شیر

بعد  از اینکه فرنی غلیظ شد و به فرم دلخواه تون  رسید پودر هل و خلال پسته رو اضافه کنید (دقت کنید خیلی سفت نشه چون زمانی که فرنی خنک بشه یکمی سفت تر میشه) قابلمه رو از روی حرارت بر دارید و داخل ظرف مورد نظرتون بریزید وبعد از اینکه از حرارت افتاد داخل یخچال بزارید  تا خنک بشه. نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *