طرزتهیه فرنی با آرد برنج

مواد لازم

دستور پخت  فرنی با شیر و آرد برنج

مرحله اول: هم زدن مواد

اول  شیر رو داخل قابلمه ای می ریزیم وشکر رو کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم که شکر در شیر کاملا حل بشه . بعد گلاب رو  اضافه می کنیم و با قاشق مواد رو قاطی می کنیم و آرد بازرگانی برنج شالیزار یونسی رو  کم کم بهش اضافه میکنیم ، بعد به آرامی با موادهم  میزنیم  تا داخل شیر گوله نشود و همین طور به هم زدن را ادامه می دهیم وروی حرارت را ملایم قرار می دهیم تا شیر به جوش بیاید.

مرحله دوم: غلیظ شدن

روی حرارت ملایم قرار بدید و هم بزنید تا ته نگیره و به هم زدن بصورت یکسره  روی حرارت ملایم و هم زدن بسیار زیاد خیلی مهمه چون باعث میشه بوی خامی آرد برنج از بین بره و فرنی کم کم غلیظ بشه.

مرحله سوم: تهیه فرنی با آرد برنج و شیر

بعد  از اینکه فرنی غلیظ شد و به فرم دلخواه تون  رسید پودر هل و خلال پسته رو اضافه کنید (دقت کنید خیلی سفت نشه چون زمانی که فرنی خنک بشه یکمی سفت تر میشه) قابلمه رو از روی حرارت بر دارید و داخل ظرف مورد نظرتون بریزید وبعد از اینکه از حرارت افتاد داخل یخچال بزارید  تا خنک بشه. نوش جان